Prof. Dr. Hubert Wiggering: Das Salz in der Suppe des Landwissenschaftlers

Shownotes

Prof. Dr. Hubert Wiggering ist Professor für Geoökologie und leitet die Arbeitsgruppe “Landwissenschaften” an der Universität Potsdam. In der vierten Podcastfolge von "Listen.UP" spricht er über sein Ideal vom Wissenstransfer und über seine bilaterale Zusammenarbeit mit Landwirten bei der er sie vor Ort mit in den wissenschaftlichen Erkenntnisprozess einbindet und dabei die Effizienz beiderseits erhöht. Er stellt seinen Bauernhof der Zukunft vor und erklärt, dass es für ihn nicht nur den idealen Betrieb gibt, sondern dass es sich dabei eher um eine ideale Region handelt bei der die Landwirte kooperieren, sich ergänzen und somit den Standortgegebenheiten anpassen. Seine Vision des Bauernhofs der Zukunft lässt Hubert Wiggering auch in seinem Buch “Kühe in der Waschanlage” Gestalt annehmen.

Der Podcast „Listen.UP-Der Podcast der Uni Potsdam“ wurde realisiert durch: speak low, Berlin. Mit Bettina Kurth und Julian Mehne, Autorin: Franziska Dorau, Regie: Harald Krewer, Ton: Valentin Kahl